根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的規(guī)定,銷售特殊食品的經(jīng)營(yíng)者在從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前,必須依法申請(qǐng)并取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等類別,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有更高的安全要求和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
具體而言,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),經(jīng)營(yíng)者需確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況以及食品安全管理制度等符合法定要求。對(duì)于特殊食品,還需提供產(chǎn)品注冊(cè)或備案憑證等額外材料。未取得許可證擅自銷售特殊食品的,將面臨行政處罰,包括罰款、沒收違法所得,甚至吊銷許可證。
因此,無論是線上還是線下銷售特殊食品,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是法定義務(wù),務(wù)必在營(yíng)業(yè)前完成審批流程,以保障消費(fèi)者權(quán)益并遵守國(guó)家法律法規(guī)。